ESQUINA Organizan el 1° Festival de la Cara Sucia  En una iniciativa conjunta entre la Escuela Juan XXIII y la Dirección de Cultura municipal de Esquina, están trabajando en la organización del 1° Festival de la Cara Sucia, un tipo de torta tradicional en el portal Sur, único lugar del país donde se produce este tipo de comestible. La directora del establecimiento educativo, Sara Olivetti comentó que la iniciativa surgió a partir de un pedido de la comunidad ya que “era algo que le debíamos desde hace tiempo a nuestro pueblo, por eso lo que realmente hice fue escuchar a la comunidad”, expresó.
“La solicitud que le hicimos llegar al intendente (Humberto) Bianchi, está teniendo sus inicios, se están abriendo caminos y sabemos que contamos con el apoyo tanto del Municipio como de la Dirección de Cultura, área a través de la cual le hicimos llegar nuestro pedido al Ejecutivo comunal”, explicó.
En cuanto al festival en sí mismo, adelantó que “la invitación será para todos los integrantes de la sociedad del pueblo esquinense y, por otro lado, todos los trabajadores del rubro panificados que se quieran sumar a la organización de este gran evento están cordialmente invitados, los panaderos, los que venden por la calle, todos los que se desempeñen en este ámbito gastronómico”, detalló.
Jueves, 30 de septiembre de 2010
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